크로와상(croissant) 생지를 구입해 볼까요

아시는 분들은 이미 아시지만

저는 첨 들어본 생지라는 단어에요

 

우연히 보다가 생지? 생쥐?

이게 뭐지 했는데

 

 

생지는 우리가 

빵을 만드는 기술이 없거나

번거로움을 줄이기 위해

미리 빵의 재료를 가지고 반죽, 1차, 2차발효, 성형굽기

등 복잡한 단계를 거치지 않고

바로 냉동 생지를 통해 

빵을 구울 수 있게끔 하는

상태의 빵이라고 합니다.

 

 

에이 그냥 귀찮게 그냥 완성된 빵 구매해서

냠냠하면 되지~ 

 

그치만 갓구운 빵을

살짝...빵도마위에 올려놓고

갓내린 커피와 먹는다면

상상만으로도 한번 구입해보고싶은

생지네요^^

 

 

 

Oleg Magni  님의 사진, 출처:  Pexels

 

또한 크로와상 안에 먹고싶은 것을 넣고

샌드위치 식으로 해먹어도 좋을 것 같아요^^

 

 

Iamngakan eka  님의 사진, 출처:  Pexels

글을 쓰는 이시각이 새벽 2시인데

이미지 괜히 넣은거 같네요^^

 

 

이렇게 생지를 이용해서 갓 구운 빵을 

사랑하는 사람과 가족과 먹는다면

큰 즐거움이 될 것 같아요

 

 

그리고 또 하나!!

 

아무래도 냉동이니까

빵을 남길 필요없이

필요할 때마다 

만들어 먹을 수 있고

 

또한 벌크이다보니

개당 가격도 저렴하니

좋겠죠~

 

 

 

 

 

또한 이렇게 달콤해보이는

퍼지 브라우니도

생지로 가능하다고 하네요!!

 

물론 데니시, 일반 빵 ,커피번 

등등 끝없이 많은 종류가 

가능할 것으로 보이는데요

 

암튼 기대가 됩니다. 

 

구입처는 검색하면 많이 나오기 때문에

그중에서 고르면 될 것 같구요!

 

정보가 많으니 좋은 세상인데

너무 많은 정보를 어떻게

다루고 취해야할지도 

고민인 세상이네요~

 

조만간 생지 구입에 나서야겠습니다!